您现在的位置:华东15选5网址>> 菜谱大全>> 美味糕点>>正文内容

广东11选5开奖直播: 鸡蛋卷 的详细的制作过程

华东15选5网址 www.zgva4.cn   鸡蛋卷的制作方式在中餐和西餐中区别不大,但是中文蛋卷与英文omellet之间,并不是绝对的对应翻译。因为omellet在西餐中,指的是“美式早餐”、“英国与爱尔兰式早餐”里的鸡蛋菜式之一,特指早餐中的鸡蛋卷。港澳地区所言奄列蛋就是指omellet。
  中文的鸡蛋卷有多种含义,比如可以是超市里销售的酥脆“蛋卷”;菜肴中的冷盘;热菜;也可以是加入面粉后制作的花式主食等等。西式吃法,一般吃的时候才根据口味撒盐和胡椒粉,或者加辣椒油、番茄酱等。

 

鸡蛋卷的做法


鸡蛋卷的制作材料:
  主料:鸡蛋 2个;猪肉馅 适量 ;
  调料:葱 适量;姜 适量;盐 适量;白糖 适量;蒸鱼豉油适量; 料酒适量;鸡精 适量;黑胡椒 适量;


鸡蛋卷的做法:教您鸡蛋卷怎么做,如何做鸡蛋卷才好吃:
  1.将调料加入到猪肉馅中;搅上劲放置备用;

  2.打两个鸡蛋搅拌均匀;两面都熟以后放在寿司帘上;

  3.把猪肉馅平摊在鸡蛋饼上;慢慢卷起,压实;

  4.放入蒸锅蒸15-20分钟,取出切片即可。


制作小技巧:
  1、辅助蔬菜类的尽量加自己喜欢的,有些蔬菜可以先用热水汆熟在混合鸡蛋液,我在鸡蛋卷中加的香菇末有点味道,不喜欢的忽略。

  2、锅里可以加少许油或不加,我的没有加哦。

  3、煎蛋的全过程都是用中小火完成的。
 


把美食分享给身边的朋友!


相关文章

推荐相关菜谱

看过此菜谱的人还喜欢看...

新鲜出炉的美食

  • 蒋易帅气亮相时尚活动 帅气男神霸气十足 2019-04-21
  • 昔日“龙须沟” 今变清水渠 2019-04-21
  • 李肇星:与《人民日报》的不解之缘 2019-04-21
  • [鄙视]8421都搞不懂还嘴硬的人知道廉耻? 2019-04-20
  • 告诉你家掌勺的,9种吃法让营养流失 2019-04-20
  • 部分金交所变相突破合格投资人数量限制 2019-04-20
  • 皮齐:全队状态不好失利情理之中 下场必须改变战术 2019-04-20
  • 纳米核心获重大突破相关新闻 2019-04-19
  • 转方式调结构显现阶段性成果(读数·发现经济运行的轨迹) 2019-04-19
  • 相信我:那将要到来的不是爱,而是美 2019-04-18
  • 新华社评论员:厉行法治 常修政德 2019-04-18
  • 目前的缓和,是美国中期选举特郎普需要外交得分。 2019-04-18
  • 个税法大修,专家:由分类征收到综合征收是革命性转变 2019-04-17
  • 端午节高速不免费 一线城市周边高速公路易拥堵--旅游频道 2019-04-17
  • 福建竹农联名写信:幸福生活节节高 祖国明天更美好 2019-04-17
  • 997| 843| 539| 401| 408| 994| 653| 190| 485| 979|