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15选5走势图: 中秋节汤水~山药红枣老鸭汤 的详细的制作过程

中秋节汤水~山药红枣老鸭汤的做法步骤

华东15选5网址 www.zgva4.cn 1. 鸭子洗净切大块,冷水下锅烧开,拿出清水洗净。

2. 山药去皮后放水盆里,水没过山药,以免氧化变色。

3. 锅里放足够水没过鸭子,放姜片,黄酒,煲上1小时。

4. 接下来放入红枣,继续30分钟。

5. 放切块的山药继续30分钟。

6. 出锅前加少量盐,清甜的鸭汤好了。

小贴士

煲汤其实不难,主要是时间足够,简单食材一样美味。如果再加点党参就更好了。


 

白果老鸭汤的做法

1.1.将鸭肉切小块,飞水捞出

2.2.将白果去壳、去皮、去心,焯一下

3.3.鸭块放锅内,加水,放姜片料酒炖至开锅,再转小火炖至肉烂然后再放入白果煮个5分钟就好了,出锅时放盐调味。


 


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